フードコーディネーター的生活

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インスタント食品は、加工食品の一種ですね。ただ加工しただけでなく、何かのアクション（加熱、熱湯を加える、など）をすることによって、すぐに食べられる食品です。

インスタント食品にもいろんな種類があります。インスタントラーメン、インスタントコーヒー、冷凍焼きおにぎり、フリーズドライの野菜、などなど。

食事となるものについては、次のような問題点があります。

 

塩分が多い

インスタント食品の問題点として、よく挙げられるのは、塩分が多いという点だと思います。

例えば、インスタントラーメンの場合、スープや具も含めた全体の重さの５〜７％が食塩です。これは0.5日分の摂取量になります。スープは全部飲まないようにしたいですね。

 

カロリーが高い

インスタント食品は、炭水化物中心であったり、油を使っているものが多かったりしますので、カロリーの高いものが多いです。

ダイエットしたい人は、インスタント食品には十分注意しましょうね。