フードコーディネーター的生活
フードコーディネーター3級に必要な知識、フードコーディネーター3級資格取得の方法、フードコーディネーターという仕事などについて載せております。
フードコーディネーターについて
フードコーディネーターとは
フードコーディネーターの仕事
日本フードコーディネーター協会の認定資格
フードコーディネーター3級資格を取る
参考図書のご紹介
通信講座のご紹介
通学講座のご紹介
必要な知識:文化
食の歴史と文化と風土
食品・食材の知識
調理方法と調理機器
必要な知識:科学
厨房機器・設備
健康と栄養
水溶性ビタミン
脂溶性ビタミン
無機質(ミネラル)
エッセイ
「必要な知識:文化」の記事一覧
最新の食品
更新日:
2017-07-26
公開日:
2016-12-31
食品・食材の知識
低カロリー甘味料、バイオテクノロジーを利用して作った野菜
続きを読む
西洋料理
更新日:
2017-05-02
公開日:
2016-12-31
食の歴史と文化と風土
日本における西洋料理について学びます
続きを読む
中国料理
更新日:
2017-03-06
公開日:
2016-12-30
食の歴史と文化と風土
中国料理の歴史、種類と特徴、献立の立て方について学びます。
続きを読む
調理器具の基本的知識
更新日:
2017-03-04
公開日:
2016-12-30
調理方法と調理機器
代表的な調理器具の紹介
続きを読む
インスタント食品
更新日:
2017-02-23
公開日:
2016-12-30
食品・食材の知識
インスタント食品にもいろんな種類があります。
続きを読む
前へ
1
2
3
4
5
6
次へ
フードコーディネーター的生活
TOP
必要な知識:文化
「必要な知識:文化」の記事一覧(3 / 6ページ)