フードコーディネーター的生活
フードコーディネーター3級に必要な知識、フードコーディネーター3級資格取得の方法、フードコーディネーターという仕事などについて載せております。
フードコーディネーターについて
フードコーディネーターとは
フードコーディネーターの仕事
日本フードコーディネーター協会の認定資格
フードコーディネーター3級資格を取る
参考図書のご紹介
通信講座のご紹介
通学講座のご紹介
必要な知識:文化
食の歴史と文化と風土
食品・食材の知識
調理方法と調理機器
必要な知識:科学
厨房機器・設備
健康と栄養
水溶性ビタミン
脂溶性ビタミン
無機質(ミネラル)
エッセイ
「水溶性ビタミン」の記事一覧
ビタミンB2
更新日:
2017-02-20
公開日:
2016-12-29
水溶性ビタミン
ビタミンB2(リボフラビン)は、アミノ酸、脂質、炭水化物の代謝を促します。
続きを読む
ビタミンB1
更新日:
2017-02-10
公開日:
2016-12-28
水溶性ビタミン
ビタミンB1(チアミン)は糖質や脂肪酸代謝に用いられます。神経の働きを正常にします。
続きを読む
前へ
1
2
フードコーディネーター的生活
TOP
必要な知識:科学
水溶性ビタミン
「水溶性ビタミン」の記事一覧(2 / 2ページ)