「脂溶性ビタミン」の記事一覧

ビタミンは、水に溶けやすい水溶性ビタミンと、水に溶けにくい脂溶性ビタミンとに大別されます。
ここでは、脂溶性ビタミンについて、簡単に説明しています。

参考資料:

厚生労働省 日本人の食事摂取基準

文部科学省 日本食品標準成分表について

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