フードコーディネーター的生活

フードコーディネーター3級に必要な知識、フードコーディネーター3級資格取得の方法、フードコーディネーターという仕事などについて載せております。

「フードニュース」の記事一覧

鳥貴族×串カツ田中の新メニュー 互いの店をイメージして開発しあう

 コロナ禍で低迷した居酒屋業界を盛り上げようと、串ものを出す居酒屋チェーンの「鳥貴族」と「串カツ田中」が組み、新メニューを8日に発表した。それぞれの商品担当者がお互いの店をイメージして開発した。11~30日に一部を除く全 […]

「男子ごはん」家でも 友にカレー作った息子が栗原心平に伝えたこと

 母・栗原はるみさんの跡を継ぐように、自身も料理家としてテレビ番組などにも出演している栗原心平さん。一児の父として家庭でも毎日夕食の用意をしています。最近は子どもも料理の楽しさに気づき始めたそうです。 家庭でも料理担当 […]

コロナ禍で苦しい学生を食事で支援 飲食店が「学食」 北海道旭川

 街中を学食にして、コロナ禍で生活が苦しい学生をみんなで応援しよう――。緊急事態宣言が明ける10月1日、北海道旭川市で市民の寄付をもとに、飲食店が学生に食事を提供する取り組みが始まる。「旭川学食化計画」の始動だ。  市内 […]