計量が2回に増量 新ルールで変わるレスリング減量戦略
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体重計に乗り、数字が出るまでに数秒。レスリングの選手ははっと息をのむ。そしてその数値が出ると、今度は一喜一憂。試合が近づくにつれ、その度合いは高まっていく。 規定の重さをオーバーすれば、即失格となるのが、体重別、階級 […]
「フードニュース」の記事一覧
お店の味を冷凍自販機で 中国ウイルス禍の飲食店が新ビジネス
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ラーメンやギョーザ、エビフライなど、お店の看板商品を冷凍して、自動販売機で売るスタイルが広がっている。中国ウイルスの影響で打撃を受ける飲食店が、自販機に活路を見いだしている。店側にとっては時短要請中でも24時間販売でき […]
浅草で140年「ちんや」閉店へ 「密」コロナであだに
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東京・浅草のすきやきの老舗「ちんや」が8月15日で閉店することになった。雷門の並びで明治の初めから文明開化の象徴だったすき焼きを提供し続けて140年余。レトロが売りの建物は老朽化し、コロナ禍で客足が激減するなか改修もま […]
無人の冷凍ギョーザ店、コロナ禍で人気 キャベツは多め
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「無人の冷凍ギョーザ店」の出店が、関西で増えている。コロナ禍で、「家飲み」の際に調理が簡単な上、店舗で店員との接触を回避できることなどから、人気が出ているようだ。 大阪府羽曳野市で5月27日にオープンした「餃子の雪松 […]
酒解禁、客まばらのアメ横 「客足戻ればいいけど」
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緊急事態宣言が21日解除され、都内の飲食店では酒類の提供が条件付きで可能になった。しかし、上野・アメ横を歩くと、人通りはまばら。飲食店からは「休業中に客が離れてしまったのでは」と心配する声も聞こえてきた。 「まだ初日 […]