フードコーディネーター的生活

フードコーディネーター3級に必要な知識、フードコーディネーター3級資格取得の方法、フードコーディネーターという仕事などについて載せております。

「フードニュース」の記事一覧

ジューシーさ魅力のザ・イチゴ 三重県発の新品種「うた乃」デビュー

 三重県農業研究所(松阪市)が独自に開発したイチゴの新品種「うた乃(の)」の本格栽培が、新年度から県内各地で始まる。収穫は11月末から始まる見込みで、県はブランド化をめざして「あまおう」「紅ほっぺ」など県外発のビッグネー […]

有珠山山頂でフランス料理召し上がれ 北海道がドローンの実証実験

 有珠山山頂でフランス料理はいかが?――山頂を間近に望む展望台の特設テーブルに、北海道壮瞥町の「有珠山ロープウェイ」山頂駅から料理をドローンで運ぶ道の実証実験が7日、行われた。地元の食材や自然景観、人材を生かして、新たな […]

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